พอร์คชอปสไตล์กรีก
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240.5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
พอร์คชอปสไตล์กรีก
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240.5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้อหมูสไลซ์ 1 ปอนด์
น้ำมันและน้ำส้มสายชู
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและสมุนไพร
- 🌿 ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
เครื่องหอม
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ
ขั้นตอน
ใส่หมู น้ำมัน น้ำส้มสายชู ออริกาโน และกระเทียมลงในชามแก้วหรือเซรามิก หรือถุงพลาสติกปิดสนิท แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาชามแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
โรยหมูด้วยเกลือและพริกไทย
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง เมื่อกระทะร้อนแล้ว ใส่หมูลงครั้งละชิ้น โดยเว้นระยะประมาณ 30 วินาทีระหว่างการใส่
ทอดหมูแต่ละชิ้นให้เหลืองกรอบนานประมาณ 7 นาทีต่อหนึ่งด้าน เสร็จแล้วเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
155
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 1gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมักหมูทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อเพิ่มรสชาติใช้กระทะคุณภาพดีเพื่อให้ได้ผิวที่กรอบเสิร์ฟพร้อมสลัดกรีกหรือผักย่างเพื่อเป็นมื้ออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล