CookPal AI
recipe image

สลัดผักเขียวราดน้ำสลัดแครนเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ถั่ว

    • 🌰 1 ถ้วยอัลมอนด์หั่นแว่น
  • ของเหลว

    • ⅓ ถ้วยน้ำมันมะกอก
    • 💧 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
  • ผลไม้

    • 🍒 ¼ ถ้วยลูกแครนเบอร์รี่สด
  • น้ำส้มสายชู

    • 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
  • เครื่องปรุง

    • 🥄 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดดิจอง
  • พืชหัวหอม

    • 🧄 ½ ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
  • เครื่องเทศ

    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • ½ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
  • ผักกาดชนิดต่าง ๆ

    • 🥗 1 ปอนด์ผักกาดรวม
  • ชีส

    • 🧀 4 ออนซ์บลูชีสที่ย่อยแล้ว

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

2

จัดวางอัลมอนด์ให้เป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ คั่วในเตาอบจนกระทั่งถั่วเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที

3

ผสมน้ำมันมะกอก ลูกแครนเบอร์รี่ น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำ มัสตาร์ดดิจอง กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำในเครื่องปั่น ปั่นจนน้ำสลัดเนียนเรียบ

4

ผสมผักกาดรวม อัลมอนด์คั่ว และบลูชีสที่ย่อยแล้วกับน้ำสลัดในชามใบใหญ่จนเคลือบทั่ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

219

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 19g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คั่วอัลมอนด์อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ เพราะจะเพิ่มรสชาติความกลมกล่อมของถั่วสำหรับเวอร์ชันแบบวีแกน แทนบลูชีสด้วยทางเลือกจากพืชหรือละเลยไปเลยใช้ลูกแครนเบอร์รี่สดที่มีคุณภาพดีสำหรับรสชาติน้ำสลัดที่ดีที่สุดเสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากการคลุกเคล้า เพื่อรักษาความสดของผัก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล