
สลัดผักเขียวราดน้ำสลัดแครนเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
สลัดผักเขียวราดน้ำสลัดแครนเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ถั่ว
- 🌰 1 ถ้วยอัลมอนด์หั่นแว่น
ของเหลว
- ⅓ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 💧 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
ผลไม้
- 🍒 ¼ ถ้วยลูกแครนเบอร์รี่สด
น้ำส้มสายชู
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
เครื่องปรุง
- 🥄 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดดิจอง
พืชหัวหอม
- 🧄 ½ ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
เครื่องเทศ
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
- ½ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
ผักกาดชนิดต่าง ๆ
- 🥗 1 ปอนด์ผักกาดรวม
ชีส
- 🧀 4 ออนซ์บลูชีสที่ย่อยแล้ว
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
จัดวางอัลมอนด์ให้เป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ คั่วในเตาอบจนกระทั่งถั่วเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที
ผสมน้ำมันมะกอก ลูกแครนเบอร์รี่ น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำ มัสตาร์ดดิจอง กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำในเครื่องปั่น ปั่นจนน้ำสลัดเนียนเรียบ
ผสมผักกาดรวม อัลมอนด์คั่ว และบลูชีสที่ย่อยแล้วกับน้ำสลัดในชามใบใหญ่จนเคลือบทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
219
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่วอัลมอนด์อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ เพราะจะเพิ่มรสชาติความกลมกล่อมของถั่วสำหรับเวอร์ชันแบบวีแกน แทนบลูชีสด้วยทางเลือกจากพืชหรือละเลยไปเลยใช้ลูกแครนเบอร์รี่สดที่มีคุณภาพดีสำหรับรสชาติน้ำสลัดที่ดีที่สุดเสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากการคลุกเคล้า เพื่อรักษาความสดของผัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล