ใส่เนื้อบดลงในกระทะใบใหญ่บนไฟกลางถึงสูง ผัดให้แตกตัวจนกว่าจะไม่เป็นสีชมพู เพิ่มหัวหอมและผัดจนกว่าจะนุ่ม เทไขมันออก ใส่ผงเครื่องปรุงรสตามด้วยน้ำหากจำเป็นเพื่อเตรียมตามคำแนะนำบนซอง

เมื่อเนื้อสุกแล้ว ใส่พริกเขียว พริกฮาลาปеньโญ และเห็ดลงไปในกระทะ ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ผัดจนผักสุกประมาณครึ่งหนึ่ง ใช้เวลา 3-4 นาที คนซอสชีสลงไปจนเคลือบทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ