CookPal AI
recipe image

สลัดควินัวกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งย่างกับน้ำสลัดเลมอน

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🌱 หน่อไม้ฝรั่งสด 2 ถ้วย ขนาดใหญ่
    • พริกหวานสีเหลืองหรือแดงครึ่งลูก
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ
    • กระป๋องดอกอาร์ติโช๊คควอร์เตอร์ขนาด 14 ออนซ์ 1 กระป๋อง

  • อาหารทะเล

    • 🦐 กุ้งดิบขนาดใหญ่สดหรือแช่แข็ง 12 ออนซ์

  • ธัญพืช

    • ควินัวแห้ง 1 ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่วัตถุดิบสำหรับน้ำสลัดลงในชามเล็กแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้

2

หั่นผักตามคำแนะนำ

3

เปิดเตาและถาดย่าง

4

ใส่ผักและกุ้งลงในชามใบใหญ่ เติมน้ำสลัดประมาณ ⅓ ส่วน (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) และคลุกเคล้า

5

กระจายส่วนผสมของกุ้งและผักบนถาดย่างที่ร้อน

6

ย่าง โดยหมุนกุ้งและผักจนกว่าเนื้อกุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีขาวทึบแสง (ประมาณ 5-6 นาที) จากนั้นนำออกจากเตา

7

เสิร์ฟส่วนผสมที่ย่างบนควินัวที่ปรุงสุกแล้ว และราดด้วยน้ำสลัด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

460

แคลอรี่

  • 29g
    โปรตีน
  • 51g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อการย่างที่สม่ำเสมอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากุ้งและผักถูกหั่นอย่างสม่ำเสมอกันใช้น้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสำหรับน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติสามารถทำควินัวล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาสลัดจานนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวหรือน้ำโซดาแช่เย็น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล