CookPal AI
recipe image

Grilled Beef Tongue with Miso Sauce

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Meat

    • 150g thinly sliced beef tongue

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 2 tbsp miso

ขั้นตอน

1

Combine sake, mirin, and miso in a storage bag and mix well. Add the beef tongue and massage the marinade into the meat. Refrigerate for about 1 hour.

2

Remove excess miso from the beef tongue.

3

Heat half of the salad oil (1/4 tbsp) in a frying pan over medium heat. Arrange half of the beef tongue slices in the pan and cook until browned on one side. Flip and cook until browned on the other side. Repeat with the remaining beef tongue and oil after cleaning the pan.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Miso burns easily, so monitor the heat closely while cooking.Serve with steamed rice for a complete meal.You can substitute beef tongue with thinly sliced beef or pork if preferred.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล