CookPal AI
recipe image

ไก่ย่างกับข้าวดอกกะหล่ำ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • จานหลัก

    • 🍗 อกไก่ 2 ชิ้น (ประมาณ 250 กรัม)
    • 🥦 ดอกกะหล่ำ 1 หัว (สับละเอียด)
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำเล็กน้อย
    • 🧈 เนย 10 กรัม

ขั้นตอน

1

โรยเกลือและพริกไทยดำทั้งสองด้านของอกไก่ ทิ้งไว้ 5 นาที

2

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อน แล้วย่างไก่ทีละด้านด้วยไฟกลางจนทั้งสองด้านมีสีทอง

3

ในกระทะอีกใบ ละลายเนยและผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม

4

ใส่ดอกกะหล่ำที่สับไว้ลงไป โรยเกลือ และผัดด้วยไฟกลางประมาณ 5 นาทีจนเนื้อดอกกะหล่ำอ่อนตัว

5

หั่นอกไก่ที่ย่างแล้วเป็นชิ้น แล้วจัดพร้อมกับข้าวดอกกะหล่ำ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 40g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ข้าวดอกกะหล่ำแช่แข็งช่วยลดเวลาการเตรียมงานหากต้องการให้ไก่มีความฉ่ำมากขึ้น สามารถหมักในโยเกิร์ตหรือเกลือน้ำก่อนย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล