สลัดมะเขือย่าง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
สลัดมะเขือย่าง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือยาว 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นละเอียด)
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ย่างมะเขือยาวด้วยน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟกลางให้สุกนุ่ม
2
นำมะเขือที่ย่างแล้วใส่จาน จากนั้นใส่มะเขือเทศและกระเทียมที่หั่นแล้วลงบนมะเขือ
3
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วราดน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการลดรสขมของมะเขือ ควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างน้ำออกสามารถใช้น้ำมันอะโวคาโดแทนได้เพื่อความคงกระพัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล