
Grilled Eggplant Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Grilled Eggplant Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Vegetables
- 🍆 3 eggplants
- 🧅 Some green onion, thinly sliced
Seasoning
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp perilla oil
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 1 tbsp sesame seeds
- 🍬 1 tsp sugar
ขั้นตอน
Prepare 3 eggplants and wash them.
Slice the eggplants into thick pieces.
Grill the eggplants over medium heat.
Flip the eggplants once one side is cooked.
Place the grilled eggplants in a bowl.
Thinly slice the green onion.
Add the seasoning ingredients to the bowl.
Mix everything well by hand.
Plate the salad neatly and serve.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh eggplants for the best flavor and texture.Perilla oil adds a unique nutty aroma; substitute with sesame oil if unavailable.This dish pairs well with steamed rice or as a side to grilled meats.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล