CookPal AI
recipe image

สเต็กย่างสมุนไพรกับกระเทียม

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • ริบอายสเต็ก 2 ชิ้น

  • เครื่องปรุงรส

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • โรสแมรีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ไธม์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง

2

ทาน้ำมันมะกอกบนสเต็กและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

3

ในชามเล็ก ผสมกระเทียมสับ โรสแมรี และไธม์

4

คลุกเคล้าส่วนผสมสมุนไพรและกระเทียมให้ทั่วทั้งสองด้านของสเต็ก

5

ย่างสเต็ก 4–5 นาทีต่อด้าน สำหรับระดับความสุกระดับกลาง หรือปรับเวลาให้ตรงกับระดับความสุกที่ต้องการ

6

นำสเต็กออกจากเตาย่างและปล่อยให้พัก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

700

แคลอรี่

  • 60g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 50g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้สเต็กพักที่อุณหภูมิห้อง 20 นาทีก่อนย่างเพื่อให้สุกทั่วถึงใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อให้ได้ระดับความสุกที่คุณต้องการ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล