สเต็กเนื้อขาแกะย่าง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
สเต็กเนื้อขาแกะย่าง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
โปรตีน
- 4 ชิ้นสเต็กเนื้อแกะแบบมีกระดูก
น้ำมันและเครื่องเทศ
- ¼ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 🧄 4 กลีบกระเทียมใหญ่ บดละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่สดหั่น
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
วางสเต็กเนื้อแกะเรียงเป็นชั้นเดียวในจานตื้น ราดด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม โรสแมรี่ เกลือ และพริกไทย กลับด้านสเต็กเพื่อเคลือบทั้งสองด้าน ปิดฝาแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
เปิดเตาอบกลางแจ้งให้ร้อนจัดและทาน้ำมันเบาๆ บนตะแกรง
ย่างสเต็กบนเตาที่อุ่นจนเหลืองทองน่ารับประทานด้านนอกและแดงเล็กน้อยตรงกลาง ประมาณ 5 นาทีต่อด้านสำหรับความสุกระดับกลาง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
327
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
พักสเต็กทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากย่างเพื่อรักษาของเหลวเสิร์ฟคู่กับสลัดเมดิเตอร์เรเนียนสดใหม่สำหรับมื้ออาหารที่สมดุลลงทุนในเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าได้ทันทีที่เชื่อถือได้สำหรับการตรวจสอบระดับความสุกอย่างแม่นยำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล