เปิดเตาอบกลางแจ้งที่ความร้อนปานกลาง และทาน้ำมันบนตะแกรงเล็กน้อย

แบ่งเนื้อบดเป็นไส้กรอกเท่าๆ กัน 6 ชิ้น ปรุงรสด้วยผงนุ่มเนื้อ เกลือ และพริกไทย พักไว้

ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง เพิ่มเห็ดและซอสถั่วเหลือง ผัดจนเป็นสีน้ำตาล พักไว้ให้อุ่น

ย่างไส้กรอกบนเตาที่อุ่นจนสุกทั่ว ประมาณ 6 นาทีต่อด้าน หรือจนกว่าจะวัดอุณหภูมิได้ 160°F

ตักส่วนผสมเห็ดราดบนไส้กรอกบนเตาอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นวางชีสวิสเซอร์หนึ่งแผ่นบนแต่ละชิ้น ปิดฝาเตาจนชีสละลาย ประมาณ 1 นาที