CookPal AI
recipe image

Grilled Scallops with Yuzu Pepper Mayo

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦪 2 scallops with shells

  • Vegetables

    • 🧅 1/4 onion, thinly sliced
    • 🧅 Chopped green onion, as needed

  • Seasonings

    • 1 tbsp sake
    • 1/2 tsp yuzu pepper
    • 2 tbsp mayonnaise

ขั้นตอน

1

Remove the scallop meat from the shells, discard the black parts, and rinse with water after sprinkling with a little salt.

2

Pat the scallops dry, separate the scallop muscle from the fringe, and cut into bite-sized pieces.

3

Thinly slice the onion. In a bowl, mix the seasonings (sake, yuzu pepper, mayonnaise) with the onion.

4

Place the scallops back into their shells, top with the seasoned onion mixture, and bake in a toaster oven for 10 minutes. Garnish with chopped green onion.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh scallops for the best flavor.Adjust the amount of yuzu pepper to suit your spice preference.Serve immediately for the best texture and taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล