ซี่โครงสั้นย่าง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
ซี่โครงสั้นย่าง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
เนื้อและสัตว์ปีก
- 🍖 갈비살 500g
เครื่องปรุงรส
- 🧂 간장 3큰술
- 🍬 흑설탕 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🥥 참기름 1큰술
- 후추 약간
ขั้นตอน
1
ล้างซี่โครงสั้นในน้ำไหลและซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
2
ในชาม ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง กระเทียมสับ น้ำมันงา และพริกไทยดำเพื่อเตรียมน้ำหมัก
3
ใส่ซี่โครงในน้ำหมักและหมักไว้ 15 นาที
4
ย่างซี่โครงบนไฟกลางนาน 3–4 นาทีต่อด้านบนกระทะย่างหรือเตาถ่าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 40gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หลีกเลี่ยงการพลิกซี่โครงบ่อยเกินไปขณะย่างเพิ่มงาขาวเพื่อเพิ่มรสชาติเมื่อเสิร์ฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล