หน่อไม้ฝรั่งอบซีอิ๊ว-งา
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
หน่อไม้ฝรั่งอบซีอิ๊ว-งา
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ซอส
- น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
ผัก
- หน่อไม้ฝรั่งสด 1 ½ ปอนด์ ตัดแต่งเรียบร้อย
เครื่องโรยหน้า
- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เปิดเตาอบให้ร้อนจัด
2
ในชาม ผสมน้ำมันงา ซีอิ๊ว กระเทียม และน้ำตาลทรายแดง ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3
ทาน้ำมันบาง ๆ บนตะแกรงตาถี่ วางหน่อไม้ฝรั่งลงบนตะแกรง แล้วอบเป็นเวลา 8 นาที จนกว่าจะนุ่มแต่ยังกรอบ
4
ตกแต่งด้วยงาคั่วเพื่อเสริฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
100
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตัดแต่งหน่อไม้ฝรั่งให้เสมอกันเพื่อให้การอบสม่ำเสมอใช้ตะแกรงตาถี่เพื่อป้องกันหน่อไม้ฝรั่งหล่นคั่วงาล่วงหน้าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเสริฟทันทีเพื่อรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล