CookPal AI
recipe image

เบอร์เกอร์เนื้อแกะเผ็ดย่าง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 1 ปอนด์ เนื้อแกะบด
  • สมุนไพรและเครื่องเทศ

    • 2 ช้อนโต๊ะ ใบมินต์สดสับ
    • 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีสดสับ
    • 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนสดสับ
    • 🧄 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ
    • 1 ช้อนชา ลูกจันทน์ป่น
    • ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
    • ½ ช้อนชา เกล็ดพริกแดง
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ½ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  • ของเหลว

    • 1 ช้อนชา เชอร์รี่
    • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
    • 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
  • ขนมปังและผลิตภัณฑ์นม

    • 4 แผ่นแป้งพิต้า
    • 4 ออนซ์ ชีสเฟตา บด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาให้ความร้อนระดับกลาง

2

ใส่เนื้อแกะลงในชามใหญ่ ผสมกับมินต์ ผักชี ออริกาโน กระเทียม เชอร์รี่ น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ปรุงรสด้วยลูกจันทน์ ลูกจันทน์เทศ เกล็ดพริกแดง เกลือ และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น

3

ทาตะแกรงย่างด้วยน้ำมัน ย่างเบอร์เกอร์ข้างละ 5 นาที หรือจนสุกดี อบแป้งพิต้าบนตะแกรงเล็กน้อย เสิร์ฟเบอร์เกอร์ห่อด้วยแป้งพิต้าและโรยชีสเฟตา

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

478

แคลอรี่

  • 29g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้เบอร์เกอร์ชุ่มฉ่ำมากขึ้น หลีกเลี่ยงการกดเบอร์เกอร์ขณะย่างลองเสริฟคู่กับสลัดเมดิเตอร์เรเนียนสด ๆ เพื่อความสมบูรณ์แบบทาแป้งพิต้าเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกก่อนย่างเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล