เต้าหู้และผักย่าง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
เต้าหู้และผักย่าง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- เต้าหู้อย่างแข็ง 1 ก้อน (หั่นเป็นชิ้นบาง)
ผัก
- 🥒 บวบ 1 ลูก (หั่นบาง)
- พริกหวาน 1 ลูก (หั่นเป็นเส้นยาว)
- 🥦 บรอกโคลี 1 ถ้วยตวง (หั่นเป็นช่อเล็ก)
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- พริกไทยดำเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
หั่นเต้าหู้บาง ๆ และเตรียมไว้.
2
หั่นบวบ พริกหวาน และบรอกโคลีเป็นขนาดที่ต้องการ.
3
ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว กระเทียม และพริกไทยดำเพื่อเตรียมน้ำหมัก.
4
ทาน้ำหมักบนเต้าหู้และผัก.
5
อบเต้าหู้และผักในเตาอบที่อุ่นไว้เเล้วที่ 180°C นาน 15 นาที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปรับปริมาณน้ำหมักเพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่เค็มเกินไป.หากไม่มีเตาอบ สามารถใช้กระทะแทนในการย่างผักได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล