ตั้งกระทะแล้วใส่หัวหอมที่สับลงไป ผัดจนใส

ใส่เนื้อบดแล้วผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้ดี จากนั้นใส่ข้าวแล้วผัดให้เข้ากัน