ห่อผักกาดไส้ไก่งวงบด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ห่อผักกาดไส้ไก่งวงบด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมเหลืองขนาดกลาง 1 หัว หั่นเต๋า
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- ไก่งวงบด 1 ปอนด์
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/4 ช้อนชา
- 🥬 ผักกาด 1 หัว แยกเป็นใบ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลางถึงกลางสูง ใส่หัวหอมและซอสถั่วเหลืองลงไป ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที คนกระเทียมลงไป ผัดจนหอมประมาณ 1 นาที ใส่ไก่งวงลงไป ผัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จนสุกไม่มีสีชมพูเหลือ ประมาณ 5 นาที
ทำซอสโดยการตีซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา พริกป่น และขิงเข้าด้วยกันในชามเล็ก เทลงบนส่วนผสมไก่งวงและเคี่ยวจนข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 2 ถึง 3 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
259
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่า คุณสามารถใช้ผักกาดแก้วแทนผักกาดรูเมนต์โรยหน้าด้วยต้นหอม ถั่วลิสงบด หรือน้ำจิ้มถั่วสำหรับเพิ่มรสชาติใช้ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณโซเดียมห่อเหล่านี้สามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ เก็บไส้ไก่งวงแยกไว้และอุ่นใหม่ก่อนเสิร์ฟพร้อมผักกาดสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล