Hamachi and Pea Shoots Spicy Yukhoe
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Hamachi and Pea Shoots Spicy Yukhoe
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 120g sashimi-grade hamachi
Egg
- 🥚 1 egg yolk
Vegetable
- 1/2 pack pea shoots
Spicy Sauce
- 🧄 1/2 tsp grated garlic
- 1/2 tsp grated ginger
- 1/2 tbsp gochujang
- 1/2 tbsp soy sauce
- 1/2 tbsp sesame oil
ขั้นตอน
1
Cut the hamachi into 1cm wide slices.
2
Trim the roots off the pea shoots and cut them into 2cm lengths.
3
In a bowl, mix the spicy sauce ingredients (☆), then add the hamachi and pea shoots and mix well.
4
Plate the mixture and place the egg yolk in the center.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh, high-quality hamachi for the best flavor.Adjust the amount of gochujang to control the spiciness.Serve chilled for a refreshing appetizer or snack.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล