ฮาริรา
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ฮาริรา
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🐑 เนื้อแกะหั่นลูกเต๋า 1 ปอนด์
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
ผัก
- 🧅 หอมแดง 1 หัว, สับ
- ขึ้นฉ่ายสับ ¾ ถ้วย
- ผักชีสดสับ ½ ถ้วย
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 พริกไทยป่น 1 ½ ช้อนชา
- ขมิ้นป่น 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ขิงป่น ¼ ช้อนชา
- พริกป่นคาเยนน์ ¼ ช้อนชา
ของบรรจุกระป๋องและธัญพืช
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง (ขนาด 29 ออนซ์), เก็บน้ำไว้
- ถั่วชิกพีกระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์), เทน้ำออก
- ถั่วเลนทิลสีเขียว ¾ ถ้วย
- เส้น Vermicelli 4 ออนซ์
ของเหลวและอื่น ๆ
- 💧 น้ำ 7 ถ้วย
- มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
ขั้นตอน
ผสมเนื้อแกะ หอมแดง ขึ้นฉ่าย ผักชี มาการีน พริกไทย ขมิ้น อบเชย ขิง และพริกป่นในหม้อซุปใบใหญ่บนไฟอ่อน ผัดบ่อยครั้งเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำมะเขือเทศ (ไม่ใส่น้ำ) แล้วเคี่ยวต่อ 15 นาที.
ใส่น้ำ น้ำมะเขือเทศที่เก็บไว้ และถั่วเลนทิล ต้มจนเดือด จากนั้นลดความร้อน ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง 50 นาที.
เพิ่มความร้อนเป็นระดับกลาง-สูง ใส่ถั่วชิกพีและเส้น Vermicelli ต้มจนเส้นสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 10 นาที คนไข่และน้ำมะนาวเข้าไป แล้วต้มต่ออีก 1 นาที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
467
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่สดสำหรับเพิ่มรสชาติ.ทำจำนวนมากแล้วแช่แข็งส่วนที่เหลือสำหรับเตรียมมื้ออาหารได้ง่าย.ใช้วัตถุดิบสดออร์แกนิกเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล