CookPal AI
recipe image

สลัดไข่ฮาริสซา

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • อะโวคาโดสุก 1 ลูก ผ่าครึ่งและดึงเมล็ดออก
    • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
    • คอร์นิชอง 10 ลูก สับ
    • หัวไชเท้าใหญ่ 3 ลูก หั่นเต๋า
    • ต้นหอม 1 ต้น สับ
    • ผักชีสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่/ผลิตภัณฑ์นม

    • 🥚 ไข่ต้มแข็ง 3 ฟอง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
    • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
    • มัสตาร์ดสีน้ำตาลเผ็ด 2 ช้อนชา
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • ฮาริสซา 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
    • ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ผสมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งและน้ำมะนาวในชาม บดให้ละเอียดด้วยส้อม ตักไข่แดงใส่ลงในชาม เพิ่มฮาริสซา มายองเนส และมัสตาร์ด คนจนเข้ากันจนเป็นครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2

ใส่คอร์นิชอง หัวไชเท้า และต้นหอมลงในชาม คนให้เคลือบผัก

3

สับอะโวคาโดและไข่ขาวที่เหลือแบบหยาบๆ พับลงในส่วนผสมสลัดในชาม ระวังอย่าทำให้อะโวคาโดเละมากเกินไป โรยหน้าด้วยผักชีและปาปริก้าก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

357

แคลอรี่

  • 13g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 29g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งสำหรับมื้ออาหารเร็วๆ.ลองห่อกับใบ莴苣สำหรับตัวเลือกคาร์บต่ำที่สดชื่น.ปรับระดับฮาริสซาเพื่อควบคุมความเผ็ด.ใช้น้ำมะนาวสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล