
สลัดไข่ฮาริสซา
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5.5
สลัดไข่ฮาริสซา
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ผัก
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก ผ่าครึ่งและดึงเมล็ดออก
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- คอร์นิชอง 10 ลูก สับ
- หัวไชเท้าใหญ่ 3 ลูก หั่นเต๋า
- ต้นหอม 1 ต้น สับ
- ผักชีสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่/ผลิตภัณฑ์นม
- 🥚 ไข่ต้มแข็ง 3 ฟอง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดสีน้ำตาลเผ็ด 2 ช้อนชา
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ฮาริสซา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งและน้ำมะนาวในชาม บดให้ละเอียดด้วยส้อม ตักไข่แดงใส่ลงในชาม เพิ่มฮาริสซา มายองเนส และมัสตาร์ด คนจนเข้ากันจนเป็นครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่คอร์นิชอง หัวไชเท้า และต้นหอมลงในชาม คนให้เคลือบผัก
สับอะโวคาโดและไข่ขาวที่เหลือแบบหยาบๆ พับลงในส่วนผสมสลัดในชาม ระวังอย่าทำให้อะโวคาโดเละมากเกินไป โรยหน้าด้วยผักชีและปาปริก้าก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
357
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งสำหรับมื้ออาหารเร็วๆ.ลองห่อกับใบ莴苣สำหรับตัวเลือกคาร์บต่ำที่สดชื่น.ปรับระดับฮาริสซาเพื่อควบคุมความเผ็ด.ใช้น้ำมะนาวสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล