ซุปหม้อแรงดัน: สูตรจากมอสโกพร้อมกะหล่ำปลี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ซุปหม้อแรงดัน: สูตรจากมอสโกพร้อมกะหล่ำปลี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดบดหยาบ ⅓ ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วย
- เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ดอกจัน 1 เม็ด
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สับ)
- 🥕 แครอท 1 หัว (สับ)
- ขึ้นฉ่าย 1 ลำต้น (สับ)
- กะหล่ำปลี 1 หัว (สับละเอียด)
- 🥔 มันฝรั่ง 1 หัว (หั่นเป็นลูกเต๋า)
ของเหลว
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อแรงดันบนโหมดผัด ผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายจนหัวหอมใส ประมาณ 300 วินาที เพิ่มกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ผัดจนกะหล่ำปลีเริ่มละลาย ประมาณ 120 วินาที.
ผสมน้ำซุปไก่ มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมกะหล่ำปลี คนให้เข้ากันประมาณ 60 วินาที เพิ่มเกลือ พริกไทย ใบกระวาน ดอกจัน และกระเทียมลงในหม้อ.
ปิดหม้อ ล็อคฝา และเลือกโหมดซุปหรือแรงดันสูง ตั้งเวลาไว้ 360 วินาที และให้เวลาราว 600 วินาทีสำหรับการสร้างแรงดัน.
ปล่อยแรงดันโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วประมาณ 300 วินาที จากนั้นปลดล็อคและนำฝาออก.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
241
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน และขนมปังกรอบชีส.ซุปนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและเป็นอาหารที่มีประโยชน์และบำรุงร่างกาย.คุณสามารถแทนที่น้ำซุปผักด้วยน้ำซุปไก่สำหรับตัวเลือกแบบวีแกนได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล