CookPal AI
recipe image

หม้อไฟสุขภาพเต้าหู้และกุ้ง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🧐 เต้าหู้แบบเนียน 1 ก้อน (ประมาณ 300g)
    • 🍤 กุ้ง 200g (พร้อมเปลือก)
    • 🥬 ผักโขม 1 กำ (หั่นหยาบ)
  • น้ำซุป

    • น้ำ 4 ถ้วย
    • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (บด)
    • ขิง 1 ชิ้น (หั่นบาง)
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างกุ้งด้วยน้ำไหลผ่านและเอาเส้นดำที่หลังออก

2

ใส่น้ำ ขิง และกระเทียมลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด

3

ใส่กุ้งลงหม้อ ลดไฟและต้มประมาณ 5 นาที

4

หั่นเต้าหู้ให้พอดีคำ แล้วใส่พร้อมผักโขมลงในหม้อ

5

ปรุงรสด้วยเกลือและซอสถั่วเหลืองเป็นขั้นตอนสุดท้าย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถเพิ่มเห็ดหรือผักตามฤดูกาลเพื่อเพิ่มรสชาติน้ำซุปสามารถใช้เป็นฐานสำหรับข้าวริซอตโต้หรืออุด้งในวันถัดไปสามารถใช้เนื้อปลาแทนกุ้งได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล