ล้างผักโขมและสะเด็ดน้ำให้แห้ง

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นครึ่งหนึ่ง

หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าชิ้นเล็ก ๆ

ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเกลือเพื่อทำซอส