เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส)

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง เติมดอกกะหล่ำแล้วผัดบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้จนเกินไป จนกว่าจะนุ่มพอที่จะบดได้ด้วยส้อม ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที ตักใส่ชามใหญ่ ใส่โยเกิร์ตกรีกแล้วบดด้วยส้อม เติมน้ำซุปไก่ทีละน้อย ผสมเรื่อยๆ จนฟูและเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทำไก่งวงบดและกระเทียมในกระทะที่ไม่ติดไฟบนไฟกลาง-สูงจนสุกและแตกตัว ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที กรองน้ำมันออก ใส่ซุปปรุงรสและแป้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำลงไปคนจนข้นแต่ไม่เหลวเกินไป ต้มจนข้น ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

วางไส้ไก่งวงลงที่ก้นถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว วางข้าวโพดแช่แข็ง กะหล่ำบด และชีสเชดดาร์ตามลำดับ