ผัดไก่และเต้าหู้เพื่อสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ผัดไก่และเต้าหู้เพื่อสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍗 อกไก่ 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นที่กินง่าย)
- เต้าหู้ 1 ก้อน (300 กรัม, สะเด็ดน้ำเล็กน้อย)
เครื่องปรุง
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมขูด 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
โรยเกลือเล็กน้อยบนอกไก่เพื่อเพิ่มรสชาติพื้นฐาน.
2
ตั้งน้ำมันงาให้ร้อนในกระทะด้วยไฟกลาง แล้วทอดไก่จนเหลือง.
3
นำไก่ออกและทอดเต้าหู้เล็กน้อยในกระทะเดียวกัน.
4
นำไก่กลับใส่กระทะ เติมซอสถั่วเหลืองและกระเทียมขูด ผัดให้เข้ากัน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 40gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อกไก่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีไขมันต่ำและโปรตีนสูง.สะเด็ดน้ำจากเต้าหู้ก่อนทำอาหารช่วยป้องกันเต้าหู้แตกเมื่อทอด.เพิ่มต้นหอมและงาขาวเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล