ผัดเต้าหู้และผักเพื่อสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ผัดเต้าหู้และผักเพื่อสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
- 🥛 เต้าหู้เนื้อเนียน 1 ก้อน (300 กรัม)
ผัก
- 🥕 แครอท 1 หัว (หั่นฝอย)
- ซูกินี 1 หัว (หั่นบาง)
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว (หั่นแผ่น)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- ขิงขูด 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษครัวและซับน้ำออกเป็นเวลา 5 นาที
2
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อน จากนั้นผัดแครอท ซูกินี และหอมหัวใหญ่ด้วยไฟกลาง
3
ฉีกเต้าหู้ด้วยมือเป็นชิ้นหยาบและใส่ลงในผัก
4
เติมซอสถั่วเหลืองและขิง ผัดต่ออีก 3 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใส่บนข้าวหรือใช้เป็นท็อปปิ้งในสลัดก็ได้สามารถใช้ผักที่เหลือจากในตู้เย็นแทนได้ปรับปริมาณขิงตามความชอบส่วนตัวของคุณ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล