
ซุปเนื้อ ผักกาด และถั่วเลนทิลรสเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ซุปเนื้อ ผักกาด และถั่วเลนทิลรสเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำซุปและของเหลว
- 1 กระป๋อง (48 ออนซ์) น้ำซุปเนื้อ
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศสับ
ผัก
- 🥕 แครอท 3 หัว, สไลด์
- 🥬 ขึ้นฉ่าย 3 ต้น, สไลด์
- กะหล่ำปลีสับ 2 ถ้วย
- 🧅 หอมใหญ่สับ ¼ ถ้วย
ธัญพืชและถั่ว
- ถั่วเลนทิลแดง 1 ถ้วย, ล้างสะอาด
เครื่องปรุง
- ½ ช้อนชา ใบไทม์แห้ง
- ½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
- ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 🧄 กระเทียมบดละเอียด 2 กลีบ
โปรตีน
- เนื้อบด 1 ปอนด์
ขั้นตอน
ผสมน้ำซุป, แครอท, ขึ้นฉ่าย และถั่วเลนทิลในหม้อขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง; นำไปต้ม ประมาณ 5 นาที จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
ใส่กะหล่ำปลี, ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศสับ, ใบไทม์, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย, และใบกระวานลงในหม้อ ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนกว่าผักและถั่วจะสุกเต็มที่ ประมาณ 45 นาที
ตั้งกระทะบนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อบด, หอมใหญ่, และกระเทียมลงไป ผัดจนกว่าจะสุกและแตกตัว และหอมใหญ่เริ่มนุ่ม ประมาณ 5-7 นาที
สะเด็ดไขมันออกจากระทะ; เพิ่มส่วนผสมเนื้อที่ปรุงแล้วลงในซุป เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
328
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่ซุปที่เหลือในภาชนะสำหรับแช่แข็งเพื่อให้สะดวกต่อการนำมาอุ่นใหม่เพิ่มผักชนิดอื่น เช่น ผักโขมหรือถั่วแขก เพื่อเพิ่มเส้นใยและสารอาหารเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือข้าวสวยเพื่อให้อิ่มมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล