CookPal AI
recipe image

ซุปเนื้อ ผักกาด และถั่วเลนทิลรสเข้มข้น

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • น้ำซุปและของเหลว

    • 1 กระป๋อง (48 ออนซ์) น้ำซุปเนื้อ
    • 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
    • 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศสับ
  • ผัก

    • 🥕 แครอท 3 หัว, สไลด์
    • 🥬 ขึ้นฉ่าย 3 ต้น, สไลด์
    • กะหล่ำปลีสับ 2 ถ้วย
    • 🧅 หอมใหญ่สับ ¼ ถ้วย
  • ธัญพืชและถั่ว

    • ถั่วเลนทิลแดง 1 ถ้วย, ล้างสะอาด
  • เครื่องปรุง

    • ½ ช้อนชา ใบไทม์แห้ง
    • ½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
    • ใบกระวาน 1 ใบ
    • 🧄 กระเทียมบดละเอียด 2 กลีบ
  • โปรตีน

    • เนื้อบด 1 ปอนด์

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำซุป, แครอท, ขึ้นฉ่าย และถั่วเลนทิลในหม้อขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง; นำไปต้ม ประมาณ 5 นาที จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน

2

ใส่กะหล่ำปลี, ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศสับ, ใบไทม์, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย, และใบกระวานลงในหม้อ ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนกว่าผักและถั่วจะสุกเต็มที่ ประมาณ 45 นาที

3

ตั้งกระทะบนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อบด, หอมใหญ่, และกระเทียมลงไป ผัดจนกว่าจะสุกและแตกตัว และหอมใหญ่เริ่มนุ่ม ประมาณ 5-7 นาที

4

สะเด็ดไขมันออกจากระทะ; เพิ่มส่วนผสมเนื้อที่ปรุงแล้วลงในซุป เสิร์ฟขณะร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

328

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

แช่ซุปที่เหลือในภาชนะสำหรับแช่แข็งเพื่อให้สะดวกต่อการนำมาอุ่นใหม่เพิ่มผักชนิดอื่น เช่น ผักโขมหรือถั่วแขก เพื่อเพิ่มเส้นใยและสารอาหารเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือข้าวสวยเพื่อให้อิ่มมากขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล