สลัดผักเฮิร์ตตี้พร้อมน้ำสลัดสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
สลัดผักเฮิร์ตตี้พร้อมน้ำสลัดสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- ดอกกะหล่ำ 3 ถ้วย
- ดอกบรอกโคลี 2 ถ้วย
- แครอท 2 หัว หั่นเฉียง
- ต้นหอม 2 ต้น
ของบรรจุกระป๋อง
- ถั่วแดง 1 กระป๋อง แบบโซเดียมต่ำ
เครื่องปรุง
- มะกอกดำลูกใหญ่ 1 ถ้วย แกะเมล็ดออก
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- ผักชีหรือผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3
ในขวดเล็กที่มีฝาปิดแน่นหนา ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดและเขย่าให้เข้ากัน
4
ราดน้ำสลัดลงบนผักและคนให้เคลือบทั่วผัก ปิดฝาแล้วแช่เย็น 1-4 ชั่วโมงเพื่อหมัก ควรคนเป็นระยะๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปล่อยให้สลัดหมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติเข้ากันหากต้องการความกรอบเพิ่มเติม ลองใส่เมล็ดทานตะวันคั่วหรือถั่วสับแทนที่น้ำมันพืชด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเสิร์ฟเย็นเพื่อความสดชื่นและรสชาติที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล