ซุปบรอกโคลีเชดดาร์โปรตีนสูง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซุปบรอกโคลีเชดดาร์โปรตีนสูง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ
- ถั่วขาวบรรจุกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 🥦 บรอกโคลี 1 1/2 ปอนด์
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- คอทเทจชีสไขมันเต็ม 1 ถ้วย
- 🧀 เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
ละลายเนยในหม้อต้มขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย ผัดเป็นเวลา 8 นาที
ใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 2 นาที ใส่ถั่ว น้ำซุป บรอกโคลี ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย ตุ๋นเป็นเวลา 10 นาที
ปิดเตา ตักซุปประมาณ 1 1/2 ถ้วยใส่เครื่องปั่น พักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที
ใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน นำส่วนผสมที่ได้กลับเข้าไปในหม้อ แล้วเปิดเตาอีกครั้งที่ไฟอ่อน
ใส่เชดดาร์ชีส คนจนละลายและซุปข้น ตักใส่ชามและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
528
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 51gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่เพื่อทำเมนูนี้ให้เหมาะสำหรับมังสวิรัติการปั่นส่วนหนึ่งของซุปจะช่วยให้ได้เนื้อซุปที่เนียนละเอียดโดยไม่ต้องใช้ครีมหนักสำหรับเวอร์ชันโซเดียมต่ำ ให้ใช้น้ำซุปโซเดียมต่ำและลดปริมาณเกลือตรวจสอบให้แน่ใจว่าซุปเย็นเล็กน้อยก่อนปั่นเพื่อป้องกันแรงดันสะสมในเครื่องปั่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล