Hijiki and Vegetable Namul
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Hijiki and Vegetable Namul
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Seaweed
- 20g dried hijiki
Vegetables
- 🥬 1/4 head cabbage, shredded
- 🥕 1/2 carrot, julienned
Seasonings
- 1 tsp Japanese dashi powder
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
- 🍬 1 tsp sugar
- 🌰 1 tbsp white sesame seeds
- 🧂 Pinch of salt and pepper
- Pinch of chili powder
ขั้นตอน
Shred the cabbage and julienne the carrot.
Rehydrate the dried hijiki in water and drain well.
Boil water in a pot, add the cabbage, carrot, and hijiki, and blanch for about 30 seconds. Drain well.
In a bowl, mix all the seasonings (dashi powder, soy sauce, sesame oil, sugar, sesame seeds, salt, pepper, and chili powder).
Combine the blanched vegetables and hijiki with the seasoning mixture and toss well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
You can substitute hijiki with other types of seaweed if unavailable.This dish can be prepared in advance and stored in the fridge for up to 2 days.For a spicier kick, add more chili powder or use fresh chili slices.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล