เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) ทากระทะอบเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

รวมแป้ง, เกลือ และผงฟูลงบนกระดาษไข

ตีน้ำมันขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายขาว และวานิลลาในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียน เพิ่มไข่และตีจนขึ้นฟู

ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปจนเข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ต จากนั้นคนให้เข้ากับช็อกโกแลตชิพ

ตักแป้งโดยใช้ช้อนชาลงบนแผ่นอบ

อบประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบประมาณ 2 นาที