ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มพาสต้าลงไปและต้ม โดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ประมาณ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและพักไว้

ในขณะที่พาสต้ายังต้มอยู่ ให้นำไส้กรอกไปผัดในกระทะไฟกลางค่อนข้างสูงประมาณ 5 นาที โดยกลับเป็นระยะ

ใส่ครีมและเครื่องปรุงรสแคจุน ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวเบาๆ จนกว่าส่วนผสมจะเริ่มข้นขึ้น ประมาณ 3-4 นาที นำออกจากเตาและคนพาร์เมซานชีสเข้าไป