CookPal AI
recipe image

Hira Hira Daikon Hanpen Nabe

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 60g ground chicken

  • Seafood

    • 2 pieces (200g) hanpen

  • Vegetables

    • 10cm (300g) daikon
    • 🧅 5cm (15g) minced green onion

  • Seasonings

    • 1/3 tsp grated ginger
    • 🧂 a pinch of salt
    • 1/2 tsp Japanese dashi powder
    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp soy sauce
    • 400ml water

ขั้นตอน

1

Use a peeler to thinly slice the daikon. For the remaining part, use a knife to slice thinly. Mince the green onion.

2

Cut each hanpen diagonally into four pieces. Make a slit in one side to create a pouch.

3

In a bowl, mix ground chicken, minced green onion, and the ginger and salt until sticky. Divide into 8 portions and stuff into the hanpen pouches.

4

In a pot, combine water, dashi powder, sake, mirin, soy sauce, and daikon. Heat over medium heat until simmering. Add the stuffed hanpen and cover. Cook on low heat for 6–7 minutes until the chicken is cooked through.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh daikon for a sweeter flavor.Hanpen can be substituted with tofu pouches for a vegetarian option.Serve with a side of steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล