CookPal AI
recipe image

ครีมฮอลแลนด์ (ไส้ครีมสีขาว)

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 100 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • สารให้ความหวาน

    • 🍬 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว
    • 🍬 8 ถ้วยตวง น้ำตาลผง

  • ของเหลว

    • ½ ถ้วยตวง น้ำ
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ หรือเพิ่มตามต้องการ (ไม่จำเป็น)

  • ไขมันและน้ำมัน

    • 2 ถ้วยตวง น้ำมันพืช
    • 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช

  • สารแต่งกลิ่น

    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาใส

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

คนน้ำตาลกับน้ำ 1/2 ถ้วยตวงในหม้อบนไฟกลางจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเดือด จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิท ประมาณ 15 ถึง 30 นาที

3

เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงในชามผสมขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำมันพืช น้ำมัน และวานิลลา ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีที่ความเร็วสูงจนเข้ากันดี

4

ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผง ทีละ 1 ถ้วยตวง จนกว่าเนื้อครีมจะข้นและฟู

5

หากเนื้อครีมข้นไป ค่อยๆ เติมน้ำ ทีละ 1 ช้อนโต๊ะ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

102

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเชื่อมเย็นสนิทก่อนผสมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันละลายใช้วานิลลาใสเพื่อรักษาสีขาวของครีมค่อยๆ เติมน้ำขณะผสมเพื่อปรับความหนาแน่น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล