CookPal AI
recipe image

ป็อปคอร์นปรุงรสด้วยเครื่องเทศชิลีโฮมเมด

ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $2

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍿 ½ ถ้วยตวงของเมล็ดข้าวโพดขาว
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือสำหรับป็อปคอร์น แบ่งครึ่ง
    • ⅛ ช้อนชาผงกระเทียม
    • ⅛ ช้อนชาผงหอมหัวใหญ่
    • ⅛ ช้อนชาพริกป่น
    • ⅛ ช้อนชาพริกชิโปเต้ป่น
    • ⅛ ช้อนชาพริกแอนโชป่น

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันคาโนลาในหม้อใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง; ใส่เมล็ดป็อปคอร์น 1 เมล็ดลงในน้ำมันร้อน เมื่อเมล็ดเด้งแสดงว่าน้ำมันพร้อม

2

เทเมล็ดป็อปคอร์นลงในน้ำมันร้อน ปรุงรสด้วยเกลือป็อปคอร์นครึ่งหนึ่ง คนให้เคลือบทั่ว ปิดหม้อด้วยแผ่นฟอยล์อลูมิเนียม เจาะรูประมาณ 10 รูบนฟอยล์โดยใช้มีด ทำป็อปคอร์นจนกว่าเมล็ดทั้งหมดจะเด้ง ใช้เวลา 5 ถึง 10 นาที จากนั้นยกหม้อออกจากความร้อน

3

โรยป็อปคอร์นด้วยเกลือป็อปคอร์นที่เหลือ ผงกระเทียม ผงหอมหัวใหญ่ พริกป่น พริกชิโปเต้ และพริกแอนโช คนให้เคลือบทั่ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

155

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการแบบไม่เผ็ดมาก ให้ละเว้นพริกป่น พริกชิโปเต้ และพริกแอนโชใช้ชามโลหะใบใหญ่เพื่อปิดหม้อสำหรับการทำป็อปคอร์น—กระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอป็อปคอร์นที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 2 วันลองเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ เช่น ปาปริก้ารมควันหรือยีสต์ทางโภชนาการสำหรับรสชาติที่แปลกใหม่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล