น้ำซุปเย็นทำเองที่บ้าน
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
น้ำซุปเย็นทำเองที่บ้าน
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบพื้นฐาน
- 💧 น้ำ 2 ลิตร
- 🍖 เนื้อวัวชิ้น 200 กรัม
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก (ปอกเปลือก)
- 🧄 กระเทียม 6 กลีบ
- ขิง 1 ชิ้น (ขนาด 2 ซม.)
- 🥢 ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ตัวเลือกเพิ่มเติม
- 🧴 น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เทน้ำใส่หม้อใบใหญ่และใส่เนื้อวัว หัวหอม กระเทียม และขิงลงไป
2
ต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด แล้วลดไฟเป็นไฟอ่อนและต้มต่อ 40 นาที
3
ปิดไฟแล้วตักเนื้อและผักออก
4
ปรุงรสน้ำซุปด้วยซอสถั่วเหลือง เกลือ และน้ำตาล
5
นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนนำมาใช้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มไข่ต้ม แตงกวาซอย หรือสาลี่เป็นเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มความอร่อยของน้ำซุปหลังจากน้ำซุปเย็นแล้ว สามารถผสมกับน้ำเย็นเพื่อปรับรสชาติได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล