โคจิเกลือโฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $3.5
โคจิเกลือโฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- โคจิแห้ง 200 กรัม
- 🧂 เกลือ 60 กรัม
- 💧 น้ำ 250 มล.
ขั้นตอน
1
ใส่โคจิแห้งลงในชามแล้วเติมน้ำ.
2
เติมเกลือลงไปและคนให้ละลาย.
3
เทส่วนผสมที่คนแล้วลงในภาชนะเก็บ ปิดฝาอย่างหลวม ๆ และหมักที่อุณหภูมิปกติเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
10
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ยิ่งหมักนาน รสชาติจะยิ่งเข้มข้น.เก็บในตู้เย็นได้ประมาณสามเดือน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล