ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 °F

ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาล

ในชามใบเล็ก คนนมเปรี้ยวกับน้ำมันให้เข้ากัน เทลงบนแป้งแล้วคนจนเข้ากันดี

บนพื้นที่โรยแป้งเบาๆ นวดแป้งอย่างเบามือประมาณ 10-12 ครั้ง

รีดหรือกดแป้งให้มีความหนา ¾ นิ้ว ตัดด้วยพิมพ์วงกลมขนาด 2 นิ้ว โดยจุ่มพิมพ์ในแป้งระหว่างการตัด

ใส่แป้งลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน