CookPal AI
recipe image

ไก่อบน้ำผึ้ง I

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍗 ไก่ทั้งตัว 1 ตัว (น้ำหนัก 2 ถึง 3 ปอนด์) หั่นเป็นชิ้น

  • เครื่องปรุง

    • 🧄 ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
    • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่แดง 1 ฟอง
    • 🍯 น้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • เนยขาวละลาย 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)

2

ทาชิ้นไก่ด้วยผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย

3

ในชามเล็กๆ ตีไข่แดงกับน้ำผึ้งและเนยหรือเนยขาว จากนั้นทาส่วนผสมนี้บนชิ้นไก่

4

วางชิ้นไก่ โดยให้ด้านหนังคว่ำลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้วที่ทาน้ำมันเล็กน้อย

5

อบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 45 ถึง 60 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกและน้ำไก่ใส ทาด้วยเนยหรือเนยขาวที่เหลือระหว่างอบ

6

ก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกไก่และอบต่ออีก 10 ถึง 15 นาที เพื่อให้หนังด้านอื่นสุก

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

595

แคลอรี่

  • 43g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 44g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีอุณหภูมิภายในถึง 165°F เพื่อความปลอดภัยสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น หมักไก่ในส่วนผสมน้ำผึ้งประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนปรุงจับคู่กับผักนึ่งหรือสลัดสดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล