CookPal AI
recipe image

ถั่วเลนทิลอบน้ำผึ้ง

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 7 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ถั่วเลนทิล 2 ถ้วย
    • ใบกระวาน 1 ใบ
    • 💧 น้ำ 5 ถ้วย
    • 🥕 แครอท 1 ถ้วย
    • 🧅 หัวหอม 1/2 ถ้วย
    • 💧 น้ำเพิ่มอีก 1 ถ้วย
    • 🥩 เนื้อบด 1/2 ปอนด์ (ไม่จำเป็น)
    • 🍯 น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
    • สมุนไพร 1 ช้อนชา (เช่น ออริกาโน)

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

รวมถั่วเลนทิลที่ล้างแล้ว ใบกระวาน และน้ำ 5 ถ้วยในหม้อขนาดใหญ่ นำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่นและลดไฟ ตุ๋นประมาณ 30 นาที อย่ากรองออก หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ทิ้งใบกระวาน

3

สับหัวหอม รวมหัวหอมและแครอทกับน้ำ 1 ถ้วย เพิ่มลงในถั่วเลนทิลและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

4

ผัดเนื้อบด (ถ้าใช้) เทน้ำมันออกแล้วใส่เนื้อลงไปในส่วนผสมถั่วเลนทิล

5

ราดน้ำผึ้งให้ทั่วจานอบอย่างสม่ำเสมอ

6

ใส่สมุนไพรตามชอบ

7

ปิดฝาให้แน่นด้วยฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

8

เสิร์ฟขณะร้อน ตัวเลือกเพิ่มเติม เช่น การแทนที่น้ำ 1 ถ้วยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร 1 ช้อนชา และซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย หรือการละเว้นเนื้อบดสำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

291

แคลอรี่

  • 21g
    โปรตีน
  • 47g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติ ให้ละเว้นเนื้อบดและปรับเวลาทำอาหารตามความจำเป็นเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยชีสขูดบนจานอบก่อนอบเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้หัวหอมและแครอทที่หั่นไว้แล้วสูตรนี้สามารถแช่แข็งได้ดี แบ่งเป็นส่วน ๆ ก่อนแช่แข็งเพื่อเตรียมอาหารง่าย ๆ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล