
ถั่วเลนทิลอบน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 7 จำนวนจาน
- $8
ถั่วเลนทิลอบน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 7 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ถั่วเลนทิล 2 ถ้วย
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 💧 น้ำ 5 ถ้วย
- 🥕 แครอท 1 ถ้วย
- 🧅 หัวหอม 1/2 ถ้วย
- 💧 น้ำเพิ่มอีก 1 ถ้วย
- 🥩 เนื้อบด 1/2 ปอนด์ (ไม่จำเป็น)
- 🍯 น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
- สมุนไพร 1 ช้อนชา (เช่น ออริกาโน)
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
รวมถั่วเลนทิลที่ล้างแล้ว ใบกระวาน และน้ำ 5 ถ้วยในหม้อขนาดใหญ่ นำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่นและลดไฟ ตุ๋นประมาณ 30 นาที อย่ากรองออก หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ทิ้งใบกระวาน
สับหัวหอม รวมหัวหอมและแครอทกับน้ำ 1 ถ้วย เพิ่มลงในถั่วเลนทิลและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผัดเนื้อบด (ถ้าใช้) เทน้ำมันออกแล้วใส่เนื้อลงไปในส่วนผสมถั่วเลนทิล
ราดน้ำผึ้งให้ทั่วจานอบอย่างสม่ำเสมอ
ใส่สมุนไพรตามชอบ
ปิดฝาให้แน่นด้วยฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟขณะร้อน ตัวเลือกเพิ่มเติม เช่น การแทนที่น้ำ 1 ถ้วยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร 1 ช้อนชา และซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย หรือการละเว้นเนื้อบดสำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
291
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 47gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติ ให้ละเว้นเนื้อบดและปรับเวลาทำอาหารตามความจำเป็นเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยชีสขูดบนจานอบก่อนอบเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้หัวหอมและแครอทที่หั่นไว้แล้วสูตรนี้สามารถแช่แข็งได้ดี แบ่งเป็นส่วน ๆ ก่อนแช่แข็งเพื่อเตรียมอาหารง่าย ๆ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล