CookPal AI
สปาเก็ตตี้ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

สปาเก็ตตี้ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เครื่องปรุง

    • มัสตาร์ด Dijon 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาสต้า

    • 🍝 เส้นสปาเก็ตตี้ 12 ออนซ์
  • โปรตีน

    • 🥓 เบคอน 6 แผ่น
    • 🍗 เนื้ออกไก่ไร้กระดูก 1 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋า
  • ผัก

    • 🧅 ต้นหอม 1 กำ
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🥛 ครีมหนัก 1 1/2 ถ้วย
  • เครื่องเทศ

    • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
    • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

คนให้เข้ากันระหว่างมัสตาร์ดและน้ำผึ้งในชามเล็กแล้วพักไว้ ระหว่างนี้ให้ต้มน้ำเค็มในหม้อใหญ่จนเดือด ทำเส้นพาสต้าจนนุ่มแต่ยังมีความกรุบ ประมาณ 9 นาที หรือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เก็บน้ำพาสต้าไว้ 1/2 ถ้วย กรองออกแล้วพักไว้

2

ขณะที่พาสต้ายังกำลังต้มอยู่ ให้ตั้งกระทะลึกใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่เบคอนลงไปทอดจนกรอบ ประมาณ 5 นาที นำเบคอนออกจากกระทะไปพักไว้บนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน และเก็บน้ำมันจากการทอดไว้ในกระทะ

3

ใส่ไก่ลงในกระทะร้อน ทอดจนเหลืองกรอบทุกด้าน (ไก่จะยังไม่สุกสนิทในขั้นตอนนี้) นำไก่ออกจากกระทะและพักไว้ให้อุ่น เพิ่มส่วนของต้นหอมสีเขียวอ่อนลงในกระทะ ผัดจนนุ่ม ประมาณ 1-2 นาที คนให้เข้ากันกับซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งและครีมหนัก

4

ใส่ไก่กลับลงไปในกระทะ ตามด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งไฟให้เดือดพล่าน ผัดเรื่อยๆ จนซอสข้นขึ้นเล็กน้อยและไก่ไม่มีสีชมพูตรงกลาง ใส่พาสต้าและน้ำพาสต้าที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ต้มจนร้อนทั่ว

5

โรยเบคอนที่ทอดไว้ข้างบน และเพิ่มต้นหอมสำหรับเสริฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

740

แคลอรี่

  • 49g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 43g
    ไขมัน

💡 หากซอสข้นเกินไป ให้เติมครีมหนักหรือน้ำพาสต้าเพิ่มเติมเพื่อรสชาติที่มากขึ้น ลองใส่ผงกระเทียมหรือปาปริก้าลงในซอส