Horse Mackerel Carpaccio
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Horse Mackerel Carpaccio
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 2 fillets horse mackerel (sashimi-grade)
Vegetables
- 🍅 3 cherry tomatoes
- 1/2 pack kaiware sprouts
Dressing
- 2 tbsp olive oil
- 🧂 1/2 tsp salt
- black pepper to taste
- 1 tsp grated ginger
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
ขั้นตอน
Remove the stems from cherry tomatoes and cut them into quarters. Trim the roots of kaiware sprouts and cut them in half.
Mix the dressing ingredients (olive oil, salt, black pepper, grated ginger, and lemon juice) in a bowl.
Arrange the horse mackerel fillets on a serving plate.
Top the fillets with cherry tomatoes and kaiware sprouts, then drizzle the dressing over them.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use sashimi-grade fish for safety and optimal taste.Chill the plate before serving to keep the dish fresh.Pair with a light white wine for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล