Horse Mackerel Carpaccio (Sesame Oil Flavor)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Horse Mackerel Carpaccio (Sesame Oil Flavor)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade horse mackerel
Vegetables
- 🧅 30g thinly sliced fresh onion
- 30g mizuna greens
Sauce
- 1/2 tbsp vinegar
- 🧂 1/3 tsp salt
- Pinch of pepper
- 2 tbsp sesame oil
ขั้นตอน
Thinly slice the fresh onion and soak it in water for 5 minutes. Drain and mix with chopped mizuna greens in a bowl.
In a separate bowl, mix the vinegar, salt, pepper, and sesame oil to create the carpaccio sauce.
Arrange the horse mackerel slices on a plate, top with the onion and mizuna mixture, and drizzle the carpaccio sauce over.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use sashimi-grade fish to ensure safety and optimal flavor.Pair with sake or white wine for a complete dining experience.Prepare the sauce in advance to save time during assembly.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล