Horse Mackerel Carpaccio with Lemon and Green Onion Flavor
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Horse Mackerel Carpaccio with Lemon and Green Onion Flavor
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade horse mackerel
Vegetables
- 🧅 5cm (15g) minced green onion
Seasoning
- 🧂 1/3 tsp salt
- 🍋 2 tsp lemon juice
- 2 tbsp sesame oil
- A pinch of black pepper
ขั้นตอน
1
Finely mince the green onion.
2
In a bowl, mix the minced green onion with salt, lemon juice, sesame oil, and black pepper to create the carpaccio sauce.
3
Arrange the horse mackerel slices on a plate and drizzle the carpaccio sauce over them.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh, sashimi-grade horse mackerel for the best flavor and safety.Chill the dish before serving for a refreshing experience.Pair with a light white wine or sake for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล