CookPal AI
recipe image

How to Clean Oysters

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 0 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦪 200g shucked oysters

  • Starch

    • 2 tbsp potato starch

  • Liquid

    • 💧 Water as needed

ขั้นตอน

1

Place the shucked oysters and potato starch in a bowl. Mix gently, then add water and wash the oysters carefully. Replace the water until it becomes almost clear.

2

Drain the oysters and pat them dry with kitchen paper.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Cleaning oysters with potato starch helps remove dirt from the folds effectively.Proper cleaning prevents the oysters from shrinking during cooking.Use cleaned oysters for various dishes like stews, frying, or oil pickling.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล