How to Prepare Small Horse Mackerel
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 0 จำนวนจาน
- $2
How to Prepare Small Horse Mackerel
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 0 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 1 small horse mackerel
ขั้นตอน
1
Remove the hard scales (zeigo) near the tail on both sides of the small horse mackerel.
2
Pinch the gills and gently pull downward towards the belly to remove the internal organs along with the gills.
3
Wash the inside of the fish under running water and pat dry with kitchen paper.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This preparation method is ideal for dishes like nanban-zuke or deep-fried horse mackerel.Be gentle when washing the fish to avoid damaging its texture.Removing the zeigo improves the mouthfeel of the fish.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล