How to Purge Sand from Clams
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 0 จำนวนจาน
- $5
How to Purge Sand from Clams
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 0 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Seafood
- 🐚 300g clams
Seasoning
- 🧂 2 1/2 tsp salt
Liquid
- 💧 500cc water
ขั้นตอน
1
Mix salt and water in a tray.
2
Add clams to the tray, ensuring they do not overlap.
3
Cover with a breathable cloth and leave in a cool, dark place for at least 1 hour. Drain the water.
4
Place clams in a bowl with water (not included in the recipe) and rub them against each other to clean thoroughly.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
0
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use sea salt for a more natural purging environment.Ensure the water temperature is similar to the clams' natural habitat.This preparation step ensures clams are ready for cooking without gritty sand.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล