เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ละลายเนยในหม้อใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เห็ดแล้วผัดต่ออีกประมาณ 5 นาที

ใส่ซุปไก่ ซอสถั่วเหลือง ปาปริก้า และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ลดไฟลงต่ำ ปิดฝา ตุ๋นต่อไปอีก 15 นาที

ตีนมกับแป้งสาลีในชามจนเนียน เทส่วนผสมลงในซุป คนให้เข้ากันและตุ๋นต่ออีก 15 นาที โดยคนเป็นระยะ

ใส่ครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย คนบนไฟต่ำจนกว่าจะอุ่นตลอด ประมาณ 3 ถึง 5 นาที