คนน้ำ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาล และลูกพีชหั่นชิ้นในหม้อใบใหญ่ ตั้งไฟจนเดือดเล็กน้อยเพื่อละลาย сахар จนกว่าส่วนผสมจะข้นและมีรสชาติของลูกพีช เตรียมไว้ให้เย็น กรองลูกพีชออกและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

ในหม้ออีกใบ นำน้ำ 4 ถ้วยที่เหลือไปต้ม ปิดไฟ เพิ่มถุงชา และแช่ทิ้งไว้ 4-6 นาที นำถุงชาออกแล้วทิ้ง